Ekaterina Avdeeva ถูกเรียกว่าเป็นคนสุดท้ายของการทำอาหาร มรดกทางวรรณกรรมของนักเขียนประกอบด้วยหนังสือที่มีสูตรและเคล็ดลับสำหรับแม่บ้านคำอธิบายโดยละเอียดของไซบีเรียและนิทานรัสเซียที่โด่งดัง
ชีวประวัติ
Catherine เกิดที่ Kursk ในเดือนสิงหาคม ค.ศ. 1788 พ่อของเธออ้างชื่อฟิลด์ว่า นอกจากเธอแล้วยังมีลูกชายอีก 4 คนในครอบครัว ได้แก่ นิโคไล, ยูเซบิอุส, ซีโนนและปีเตอร์ Nikolai และ Xenophon ต่อมาจะกลายเป็นนักเขียนนักข่าวชาวรัสเซียที่มีชื่อเสียง
ตระกูล Polevoy เป็นสมาชิกของกลุ่มพ่อค้า พ่ออเล็กซ์มีส่วนร่วมในการค้าจากวัยเด็ก แม่ Natalia Ivanovna Verkhovtseva เป็นเด็กกำพร้าถูกนำขึ้นมาในสำนักแม่ชี Znamensky ในวัยเด็กแคทเธอรีนย้ายครอบครัวไปที่อีร์คุตสค์
Ekaterina Alekseevna ไม่ได้รับการศึกษาเต็มรูปแบบและเป็นระบบ แต่สิ่งนี้ไม่ได้หยุดเธอจากการเรียนรู้จดหมายและการเขียนมากจนหลังจากการปรากฏตัวของน้องชายของเธอเธอก็สามารถที่จะสอนเรื่องนี้และพวกเขา
ท่ามกลางสังคมฆราวาสของอีร์คุตสค์หญิงสาวได้รับชื่อเสียงอย่างรวดเร็วในฐานะเป็นผู้มีการศึกษาและการศึกษาดี แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นคนโรแมนติก ถึงแม้ว่าแคทเธอรีนจะไม่กลัวที่จะแสดงความคิดเห็นต่อสถานการณ์ทางการเมือง แต่ในขณะนั้นมีสตรีเพียงไม่กี่คนที่อนุญาตให้สะท้อนสถานการณ์ในยุโรป
สนาม Avdeeva ในปี 2373 และ 2406
ชีวิตส่วนตัว
กับสามีในอนาคตของเธอแคทเธอรีนพบกันตอนอายุ 14 หนึ่งปีต่อมาเธอได้กลายเป็นภรรยาของปีเตอร์เพโทรวิชอฟเดฟ การแต่งงานมีความสุขแม้ว่าจะไม่นาน ในตอนแรกแคทเธอรีนและสามีของเธออาศัยอยู่ในบ้านของพ่อตาซึ่งอยู่ในอีร์คุตสค์เป็นคนที่น่านับถือมาก จากนั้นเราย้ายไปที่บ้านของเราเอง
เด็กเดินทางมากในไซบีเรียตะวันออกและแคทเธอรีนไม่เคยพลาดโอกาสที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้เธอก็ถามค้นพบรายละเอียดของเหตุการณ์ที่น่าสนใจและจำเป็นต้องบันทึกไว้ ต่อจากนั้นบันทึกเหล่านี้มีประโยชน์มากสำหรับเธอ
หลังจากอาศัยอยู่ในข้อตกลงกับสามีสุดที่รักของเธอมานานกว่า 10 ปี Ekaterina Alekseevna เป็นม่าย เมื่อวันที่ 26 เธอถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพังกับลูก 5 คน - Alexander, Andrey, Natalya, Innokenty และ Peter เกิดในการแต่งงาน ในปี 1820 Avdeevs ออกจาก Irkutsk ไปยัง Kursk และอาศัยอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 10 ปี เมื่อเด็กโตขึ้นจัดการชีวิตส่วนตัวของพวกเขาและไปยังเมืองต่าง ๆ Ekaterina Alekseevna เปลี่ยนที่อยู่อาศัยของเธอหลายครั้ง - เธออาศัยอยู่ใน Odessa, Moscow, St. Petersburg และเมืองอื่น ๆ
เมื่อเด็ก ๆ หยุดต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่อง Ekaterina Avdeeva จึงเริ่มงานเขียน ในวัยเยาว์ของเธอเธอไม่ได้เชื่อว่าเธอสามารถรับมือกับงานนี้ได้โดยเฉพาะแม้ว่าน้องชายและผู้ฟังคนอื่น ๆ มักจะสังเกตพยางค์ที่งดงามของเธอเสมอ
ผลงานแรกของ Ekaterina Avdeeva
ผลงานที่ตีพิมพ์ครั้งแรกคือหมายเหตุและความคิดเห็นเกี่ยวกับไซบีเรีย หนังสือที่ตีพิมพ์ในปี 1837 ผู้อ่านประทับใจทันที มันมีข้อเท็จจริงและข้อมูลมากมายเกี่ยวกับดินแดนรัสเซียที่มีการศึกษาน้อย ความสนใจในหนังสือเล่มนี้เกิดขึ้นแม้กระทั่งในตะวันตกต่อมาถูกแปลเป็นภาษาอังกฤษเยอรมันและเช็ก
หลังจากตีพิมพ์หนังสือเล่มแรกแล้ว Avdeeva ได้รับข้อเสนอความร่วมมือจาก A. Kraevsky ผู้จัดพิมพ์ "Domestic Notes" น่าสนใจ Ekaterina Alekseevna ถูกเรียกตัวเองว่าเป็นนักเขียนชาวไซบีเรียคนแรก
Nikolay Polevoy น้องชายของ Ekaterina Avdeeva
หลังจากความสำเร็จดังกล่าวอาฟเดวาเชื่อในความสามารถในการเขียนของเธอและในปี 1842 มีการตีพิมพ์หนังสือเล่มใหม่ - หมายเหตุเกี่ยวกับชีวิตรัสเซียเก่าและใหม่ นิโคลัสน้องชายของเธอเขียนจดหมายถึงเธอ โดยวิธีการมันเป็นนิโคไลที่กลายเป็นที่มีชื่อเสียงที่สุดของครอบครัว Polevoy แม้ว่าเขาจะได้รับการศึกษาภายใต้การแนะนำของน้องสาวและแม่ของเขา
ตำรา
ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 19 หนังสือที่มีทิศทางเศรษฐกิจและการทำอาหารเริ่มเป็นที่นิยมในรัสเซีย หนังสือคู่มือปฏิคมของรัสเซียซึ่งเขียนโดย Avdeeva ได้กลายมาเป็นหนึ่งในพื้นฐานที่สุด นี่คือการยืนยันจากความจริงที่ว่าในช่วงชีวิตของผู้เขียนหนังสือเล่มนี้รอดชีวิตมาได้ 8 พิมพ์ซ้ำ ต่อมาในบรรดาผลงานของ Avdeeva จะมีสูตร "พ็อคเก็ต" ซึ่งเหมาะสำหรับเจ้าของและพนักงานต้อนรับคู่มือต่างๆ Ekaterina Avdeeva พูดถึงการทำงานของเธอกับเพื่อนร่วมชาติธรรมดาไม่ใช่คนชั้นสูงและคนร่ำรวย
หนึ่งในหนังสือของ E. Avdeeva จัดพิมพ์ในปี 1842
หนึ่งในผลงานของเธอ Ekaterina Alekseevna ให้สูตรอาหารสำหรับผู้ทานอาหารเย็นถึง 366 คนตลอดทั้งปี! ยิ่งกว่านั้นพวกเขาทั้งหมดประกอบด้วยสี่จานมีตัวเลือกเทศกาลและทุกวัน
สูตรดั้งเดิมหรือคำแนะนำการทำความสะอาดที่นำเสนอโดย Ekaterina Avdeeva กลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง ดังนั้นบ่อยครั้งที่มันถูกเรียกว่าการปรุงอาหารสุดโรแมนติก อย่างไรก็ตามตอนนี้งานของเธอถูกลืมไปแล้ว
