บางครั้งความสนใจและความชอบของผู้คนเปลี่ยนไปเป็นอย่างไร ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งจากครอบครัวธรรมดาได้แต่งงานเรียนรู้การทำอาหารเขียนหนังสือเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้วเริ่มพิจารณาตนเองไม่มากก็น้อย - ผู้กอบกู้แห่งรัสเซีย คำพูดเหล่านี้อ้างถึง Elena Molokhovets ผู้แต่งหนังสือ“ ของขวัญสำหรับหญิงสาวหรือวิธีลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน” ซึ่งตีพิมพ์ในปี 2404 ปีที่ความเป็นทาสถูกยกเลิกในรัสเซีย
Elena เกิดในปี 1831 ที่ Arkhangelsk ในตระกูล Burman เจ้าหน้าที่ศุลกากร พ่อแม่ของเธอเสียชีวิตตั้งแต่เนิ่น ๆ ดังนั้นเธอจึงอยู่และศึกษาที่สถาบัน Smolny ที่ซึ่งเด็กหญิงเหล่านั้นได้รับการสอนวิทยาศาสตร์มากมาย จากนั้นเอเลน่ากลับไปที่อาร์คังเคลสค์และแต่งงานกับฟรานซ์โมโลโคเฮฟสต์สถาปนิก
ผู้เขียนหนังสือที่มีชื่อเสียง
ในไม่ช้าเธอและสามีของเธอก็ย้ายไปอยู่ที่เคิร์สต์ซึ่งเอเลน่าอิวานอฟนาเขียนหนังสือที่ขาดไม่ได้ของเธอ“ ของขวัญสำหรับหญิงสาวที่น่ารัก”
". นอกจากนี้คำนำหน้า" ตาย "ไม่ได้นำไปใช้โดยไม่ได้ตั้งใจ - หนังสือเล่มนี้ยังคงถูกตีพิมพ์ซ้ำ
ในเวลานั้นเธอยังกระตุ้นความสนใจอย่างมาก: การไหลเวียนครั้งแรกมีขนาดเล็กไม่ใช่ทุกคนมีหนังสือมากพอและผู้หญิงก็เริ่มต้องการพิมพ์ซ้ำ ตั้งแต่นั้นมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2409 เป็นต้นมามีการพิมพ์สูตรซ้ำจำนวน 26 ครั้งมียอดจำหน่าย 10 หรือ 15, 000 เล่ม โดยรวมแล้วมีการเผยแพร่มากถึง 300, 000 เล่มในรัสเซียและต่างประเทศ
Elena Molokhovets ได้รับจดหมายชมเชยจากจักรพรรดินีมาเรียฟีโยโดรอฟนา - เธอยกย่องหนังสือเล่มนี้ ผู้เขียนตอบอย่างสุภาพ: "ฉันดีใจที่ฉันสามารถให้บริการได้" และเธอสังเกตเห็นว่าต้องขอบคุณหนังสือของเธอผู้หญิงรัสเซียตอนนี้อย่าลังเลที่จะเข้าไปในครัว
ปฏิคมเอเลน่าอีวานอฟนาพวกปฏิปักษ์เขียนบทเกี่ยวกับหนังสือของเธอ แต่เธอจะไม่หยุดนิ่งอยู่กับเธอ: เธอเขียนตำราภาษาฝรั่งเศสประกอบด้วยภาษาโปแลนด์เขียนคำแนะนำเกี่ยวกับยา
ความคิดเห็นเกี่ยวกับตำราอาหารนั้นคลุมเครือ: หลายคนบอกว่าถ้าคุณกินตามสูตรเหล่านี้คุณสามารถมอบจิตวิญญาณของคุณแด่พระเจ้าเพราะอาหารไม่ย่อย - อาหารทุกอย่างไม่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามนักวิจารณ์กล่าวว่าการปรากฏตัวของสูตรเหล่านี้ในบ้านไม่ได้หมายความว่าพวกเขาเตรียมตามพวกเขา - ส่วนใหญ่มันเป็นสัญญาณของรสนิยมที่ดีและเหตุผลสำหรับการสนทนา
และเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านสมัยใหม่ที่จะทำอาหารตามหนังสือเล่มนี้ ถ้าไม่มีใครทำอาหารและคนรับใช้และคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้แขกด้วยอาหารแปลกใหม่จากอาหารรัสเซียแบบเก่า
ไม่ใช่แค่ทำอาหาร
แม้แต่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Elena Ivanovna ก็ได้พบกับ Evgenia Tyminskaya ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องคลั่งศาสนา เธอยังอ้างว่าเธอได้สัมผัสกับวิญญาณแห่งความตาย เอเลน่ารู้สึกตื้นตันกับความคิดของทวินส์สกายาและตัดสินใจที่จะเป็นนักรบแห่งศรัทธาดั้งเดิมเพื่อรับใช้ในการช่วยให้รอดของรัสเซีย
เธอเห็นความฝันที่เธอคิดว่าเป็นคำทำนายและใช้ชีวิตตามความฝันเหล่านี้ ในความฝันเธอช่วยทหารรัสเซียจากญี่ปุ่นหรือเดินทางไปกับอเล็กซานเดอร์ที่สอง
ความคิดเหล่านี้นำไปสู่การเขียนงานอื่น ๆ: "ประวัติโดยย่อของการสร้างของจักรวาล", "ในการป้องกันของครอบครัวดั้งเดิม", "ราชาธิปไตย, ชาตินิยมและออร์โธดอกซ์" และอื่น ๆ จากหนังสือของเธอผู้หญิงที่กล้าหาญก็ไปเยี่ยมนักปรัชญาศาสนา Vasily Rozanov แต่ไม่เข้าใจ เขารู้สึกประหลาดใจที่ "ผู้หญิงทำอาหารของรัสเซียทั้งหมด" นำงานปรัชญามาให้เขา Rozanov ฟังนักเขียน แต่ปฏิเสธที่จะรับหนังสือ
