เค้กสามารถเตรียมได้จากบิสกิต, ขนมชนิดร่วน, kefir และแป้งชนิดอื่น ๆ การเติมจะใช้เสมอขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบ ควรแยกไฮไลต์ของหวานซึ่งเป็นพื้นฐานของคุกกี้
คุณจะต้อง
- - คุกกี้ 500 กรัม
- - นม 200 มล.
- - ครีมไขมัน 25%
- - แยม 50 กรัม
- - น้ำ 300 มล.
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - ไข่ไก่ 3 ฟอง
- - นมข้น 200 กรัม
- - เกลือ
- - เจลาติน 25-40 กรัม
- - กระทะ;
- - ชามเคลือบ
- - ปัด;
- - แม่พิมพ์เค้ก
คู่มือการใช้งาน
1
เพื่อทำเค้กตามคุกกี้ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นมือ แบ่งลูกกวาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบิดหรือบด เทส่วนผสมทรายที่เกิดขึ้นลงในชามเคลือบฟันเพิ่มนมข้นและผสม แช่เย็น 2 ชั่วโมง
2
นำนมเทลงในกระทะและวางบนไฟช้าๆเมื่อเดือดนำออกจากเตาแล้วพักให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถทานนมที่มีไขมันได้ตามต้องการ เพิ่มครีมและพาไปตีให้เข้ากันจนเนียน ใส่ไข่ทีละหนึ่งอย่างต่อเนื่องกวนเนื้อหา
3
เทเจลาตินลงในภาชนะที่แยกต่างหากคุณสามารถเทลงในแก้วและเทน้ำ 200 มล. ใช้ของเหลวแช่เย็น หลังจาก 40 นาทีเมื่อมันฟูให้เทส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อแล้วต้มให้เดือดด้วยไฟอ่อน เย็น
4
เพิ่มของเหลวที่เกิดกับครีมนมเปรี้ยวและคน นำแบบฟอร์มคุกกี้ออกจากตู้เย็นและเทครีมลงบนฐาน ใส่ในความเย็นอีกครั้งเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงจนกระทั่งมวลแข็งตัว คุณสามารถตกแต่งเค้กที่เกิดขึ้นด้วยผลเบอร์รี่เพิ่มชิ้นส่วนของช็อคโกแลตหรือโกโก้กับครีม
5
ผสมแยมกับน้ำตาลและน้ำเทส่วนผสมที่ได้ลงในครีมนมแช่แข็งแล้วนำกลับไปใส่ในตู้เย็น นำเค้กออกหลังจากชั่วโมงแล้วตกแต่งตามต้องการคุณสามารถใช้วิปครีมหรือมะพร้าว
ให้ความสนใจ
ครีมสำหรับเค้กสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
คุณสามารถซื้อคุกกี้ได้เกือบทุกชนิดสำหรับเค้ก ไม่แนะนำให้ใช้แครกเกอร์หรือคุกกี้เคลือบ
