อัสสัมชัญเข้าพรรษาเป็นหนึ่งในประเพณีคริสเตียนที่เก่าแก่ที่สุด ก่อตั้งขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่อัสสัมชัญของพระมารดาของพระเจ้าซึ่งมีการเฉลิมฉลองในรูปแบบใหม่ในวันที่ 28 สิงหาคม โพสต์ที่เข้มงวดนี้ใช้เวลาสองสัปดาห์ ทุกครั้งที่ผู้เชื่อถูกห้ามไม่ให้กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ในบางวันจะอนุญาตให้ใช้จานปลาได้ในบางจานเท่านั้น ไม่สามารถเติมน้ำมันได้เสมอ
ผู้ศรัทธาร์โธดอกซ์เริ่มอดอาหารในวันที่ 14 สิงหาคมทันทีหลังจากที่พระผู้ช่วยให้รอด มีความจำเป็นต้องเตรียมการล่วงหน้า การเปลี่ยนจากอาหารปกติเป็นแบบลีนสามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆได้ ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะปฏิบัติตามประเพณีของคริสเตียนอย่างเคร่งครัดให้เริ่มด้วยการอดอาหารหนึ่งวัน สังเกตไม่เพียง แต่ปฏิทิน แต่ยังรวมถึงเทคโนโลยีการทำอาหารด้วย ดังนั้นการเปลี่ยนไปโพสต์แบบยาวจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
พระภิกษุได้สังเกตอย่างรวดเร็วที่สุดอย่างเคร่งครัด มันมีไว้สำหรับพวกเขาที่แห้งเป็นหลัก ในวันอังคารและวันพฤหัสบดีเขาสามารถกินอาหารร้อนๆได้ แต่ไม่สามารถปรุงอาหารด้วยน้ำมัน อนุญาตให้ใช้น้ำมันพืชได้เฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้น แน่นอนในช่วงเข้าพรรษาผลิตภัณฑ์นมห้ามมิให้พระสงฆ์
กฎหมายของคริสตจักรเข้มงวดน้อยกว่าสำหรับฆราวาส ก่อนอดอาหารโปรดปรึกษาผู้สารภาพของคุณและรับพรของเขา มีโรคที่คนไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์นม ในกรณีนี้จานนมจะไม่ถูกแยกออกจากอาหารและไม่ถือว่าเป็นบาป
งานฉลองการเปลี่ยนแปลงขององค์พระผู้เป็นเจ้าตกอยู่ที่อัสสัมชัญโพสต์ เฉลิมฉลองในวันที่ 19 สิงหาคม ในวันนี้ทั้งฆราวาสและพระได้รับอนุญาตให้กินปลา จานผักสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชโดยไม่คำนึงถึงวันหยุดสัปดาห์ใด อนุญาตให้ไวน์ด้วย - แม้ว่าจะอ่อนแอและมีปริมาณน้อยมาก วันอัสสัมชัญของพระมารดาของพระเจ้าอาจตกในวันพุธหรือวันศุกร์ ในกรณีนี้ให้บริการอาหารจานปลาที่โต๊ะ
แม้จะมีความจริงที่ว่าอัสสัมชัญเร็วถือว่าเป็นคนที่เข้มงวดคนเรียกมันว่า "อาหาร" เมื่อถึงเวลานี้พืชผลใหม่ก็กำลังสุกแล้วในสวนและสวนผักมีผลไม้สดมากมายซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารที่เตรียมไว้ วันนี้คุณสามารถกินสลัดทุกชนิดมะเขือยาวและสควอชคาเวียร์ผักอบและทอด อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าไขมันจากสัตว์ไม่สามารถนำมาประกอบอาหารได้
